筒子骨功效与作用_筒子骨
(资料图片)
1、用料:筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量。
2、1.筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。
3、2.过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,倒入适量的水,放入适量的姜片,蒜瓣。
4、水开后大火熬30分钟熬出浓汤。
5、3.玉米切段,胡萝卜切块备用。
6、4.筒骨煮30分钟以后,开小火,把玉米胡萝卜块放进去,一起煲2个小时左右。
7、5.关火加入适量的精盐,味精,撒入香菜末,即可食用。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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