近些年，白酒市场上的假酒屡禁不止，很多不太懂酒的人，频频踩坑，就连有着二三十年酒龄的朋友，也时常抱怨一不小心就会买到假酒。

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面对鱼龙混杂的白酒市场，我们要想在选酒时不踩坑、少踩坑，除了要了解一些选酒小技巧外，还要多关注白酒的相关报道。

网上就曾曝光过3种被拉入“黑名单”的白酒，它们都是以次充好的劣质酒，价格再便宜也别喝！

抵账酒

早些年，一部分生意人因流动资金不足，就会把自己手中的好酒拿出来抵账，这便是“抵账酒”的由来。

后来，不少人从中看到了商机，就专门生产一些劣质的白酒，然后以“抵账酒”的名义将其卖出。

这些白酒虽然看起来包装精美，各个出身高贵，但是大多数都是酒质参差不齐的 贴牌酒 ，或是不知名作坊的 酒精勾兑酒。

很多对白酒不是特别了解的人，尤其是中老年朋友，很容易就会上当受骗。

有个别不明真相的人，可能现在还被蒙在鼓里，觉得自己占了大便宜，其实这种酒并不建议大家去购买，损失金钱是小，万一损害身体就得不偿失了。

冒名大曲酒

曲是酒之魂 ，它不仅能决定酒的好坏，还能左右酒的风格，好的酒曲，酿出的白酒不仅品质优良，而且口感和香味也是一绝。

因为 大曲的品质是众多酒曲中最为优质的 ，所以像洋河大曲、双沟大曲、枝江大曲等大曲酒在市场上格外受欢迎。

但是，一定要注意，大曲酒 ≠ 名字中带有“大曲”二字的白酒，国内有不少香精勾兑酒为了增加销量，故意将名字改为“ 某某大曲酒 ”，企图混淆视听，以次充好。

实际上，它们的酒质和口感与大曲酒相比完全不在一个档次，所以，下次遇到某某大曲酒时，大家最好先看一下它的配料表，确定没有问题后，再进行购买。

小作坊散酒

因为散酒的价格比较实惠，所以很多人都把散酒当做自己心中的“白月光”，但是如今的白酒市场上鱼龙混杂，很难找到靠谱的散酒。

现在的散酒基本上都是由小作坊生产酿造的，这些小作坊要么基础设施不够完善，要么环境卫生不达标，更有甚者，连生产许可证都没有。

这样的散酒你还敢喝吗？

一旦了解了它们的酿造过程，可能商家免费请你，你也不会去喝了。

其实，这3种被拉入“黑名单”的白酒在以前确实是纯粮低价酒的代表，否则大家也不会频频踩坑。

只不过后来，因为个别“有心人”，利用酒友的信任开始造假，这才导致市场上出现众多“名不副实”的白酒。

不过好在现在的市场监管力度越来越大，很多“造假方式”都已经无所遁形，只不过目前市面上还是会存在一些漏网之鱼。

为了避免遇到这些“鱼”，很多酒友只能花大价钱买大牌酒，但大牌酒并不是人人都消费的起，而且它们本身的定位也不是口粮酒。

那作为普通消费者的我们，除了大牌白酒和这些劣质酒之外，就没有其他选择了吗？

非也。

中国作为白酒的发源地，多年来孕育了无数脍炙人口的美酒佳酿，像四川的 丰谷酒 、山西的 杏花村酒 、河南的 宝丰酒 等，都是性价比极高的白酒。

除此之外，被誉为“ 酱酒之都 ”的贵州，也有很多质优价廉的白酒，其中的佼佼者当属 木台厚道酒 了。

该酒产自茅台镇 酱酒核心产区 ，是一款地地道道的 酱香型白酒 。

酒厂为了提升酒的品质，在原料选材和酿造工艺上 以茅台作为参考 ，原料采用的是酸酯含量极高的 糯性红缨子高粱 以及优质的小麦、玉米等谷物。

酿造工艺则是按照酱酒的最高标准， 大曲坤沙法 来执行，该工艺繁琐复杂，前前后后要经过 165道工序 ，还要在1年时间里完成 7次取酒 的工作。

秉承着“ 出厂即老酒 ”的原则，新酒酿出后，还需要再经过长达 5年的窖藏。

最后再由“ 茅台八仙 ”之一的冯小宁老师，进行 多轮次 、 小批量 的勾调后，方能出世。

凡是喝过此酒的人，都对它称赞有加，还有不少人夸它口感 醇香绵甜 ，喝起来和茅台差不多。

近些年，酱酒的身价疯涨，但是它却坚守初心，一直保持着最初的品质与价格，因此，它也被大家称为“ 良心酱酒 ”。

以上3类被拉入“黑名单”的白酒，你有遇到过吗？你觉得还有哪些白酒喝起来比较靠谱？欢迎留言分享。

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