记者 王丽 实习生 温伟伟

(资料图片仅供参考)

日前，“钟薛高推出3.5元雪糕Sa"Saa”的话题登上热搜，引发网友热议。济南市场有没有这一款雪糕新品？雪糕市场现状如何？4月8日、9日，记者探访了济南市历下区、历城区等多个大型商超、便利店，并未发现钟薛高这一款新品雪糕。

网友认为，之前雪糕“刺客”屡屡刺痛消费者的心，钟薛高官方推出平价雪糕，是大势所趋。记者调查济南各大型商场、超市发现，零售价为10元及以上的品牌雪糕占据市场50%以上份额，低于五元的平价雪糕市场占比仍然非常低，踪迹难觅。

大型商超：钟薛高新品平价雪糕未上架

记者探访了济南市历下区文化东路、历山路以及历城区洪家楼广场附近各大型商场、超市、橙子便利店、统一银座连锁店，发现以上商家并未上架钟薛高Sa"Saa系列。

历山路一家大型连锁超市工作人员告诉记者，钟薛高这一款新品目前在济南各连锁店都没有上架。

“钟薛高新品平价雪糕，目前还没有进来货，竞争比较激烈，大家都在抢第一手货源，你可以周一来店里看看，有没有新货。”在洪楼广场附近一家雪糕批发店老板告诉记者，目前还没有拿到货。

通过咨询钟薛高官方旗舰店客服人员，记者得知Sa"Saa系列平价雪糕在线上也不进行销售，只作为赠品发出。

顾客李女士告诉记者，钟薛高官方宣传的平价雪糕之所以可以登上热搜，是因为顺应了消费者的心理诉求，“大家都希望雪糕价格可以低一些，动不动就是十几块钱一支雪糕，感觉不实惠。希望多一些这样的平价雪糕，让老百姓可以吃到物美价廉的雪糕。”李女士告诉记者，每年夏天都要买很多雪糕，也去批发一些，感觉近年来雪糕价格越来越高，希望雪糕“刺客”越来越少，多一些雪糕“侠客”，价格更加实惠点。

市场：10元以上雪糕占据市场半壁江山

钟薛高最新推出的平价雪糕，是否会影响相关品牌？济南雪糕市场行情如何？

在聚隆广场橙子便利店，店中42个品种雪糕中，只有8个雪糕价格低于5元，10元及以上雪糕占比超过50%。

在花园路一大型超市，记者看到十几个冰柜里面有一百多种雪糕，10元以上的雪糕占据半壁江山。“十几个冰柜，只有两个冰柜里面有平价雪糕，价格在5元以下，建议超市多进一些平价雪糕。”一位顾客给超市工作人员建议多提供平价雪糕。

据历山路一家大型超市相关负责人介绍，该超市目前有100多个雪糕品种，10元以上雪糕占据50%以上市场份额，平价雪糕也有一些，目前准备做一些促销活动，带动雪糕消费。“例如进行雪糕批发促销，一盒雪糕20支，40元一盒，价格实惠，让消费者买到物美价廉的雪糕产品。”

店员：销量较好的还是3元以下的平价雪糕

“目前销量较好的还是像伊利、蒙牛这些3元左右比较平价的雪糕，市场中10元以上雪糕反而没有那么受欢迎，这些高价雪糕受众更偏向年轻消费者，他们愿意尝试新品。”店员告诉记者，消费者会货比三家，选择性价比高的雪糕购买。

“雪糕价格比较高的，配料表里面牛乳、奶油等含量也比较高，平价雪糕基本上都是白砂糖、饮用水，原材料决定雪糕价格。”一位工作人员介绍，国标规定雪糕脂肪含量、蛋白质含量均有相关标准，各成分添加多少，在一定程度上决定了雪糕的售价差别。

平价雪糕在大型商超、便利店中占比非常小，于是记者来到了济南本地雪糕品牌“群康”批发商铺。工作人员告诉记者，群康雪糕今年共有20个品种，1至5元的雪糕都有，今年新品推出来六个，都是平价雪糕，价格区间为1至5元。

一位顾客告诉记者，“群康”作为济南本地品牌，深受本地市民喜爱，不仅是因为价格低，大部分售价1至2元，更是因为其口感佳。

售货员表示“奶立方”雪糕去年火爆一夏，建议零售价为1.5元。记者看到，“奶立方”的成分表显示脂肪含量为8.5克/100克，蛋白质含量为1.6克/100克，远超国标规定的标准。

消费者：渴望物美价廉的雪糕，怀念儿时简单浓郁的味道

“家里孩子经常吃，感觉今年雪糕的价格还是偏贵，我接受的雪糕价格就是在一瓶饮料的价格区间，花十几块钱买一支雪糕，不如买一斤五花肉炒菜吃！”市民王女士说，一支雪糕十几块钱，跟一斤猪肉价格差不多，实在不划算。记者随机采访了几位正在选购雪糕的消费者，大多数消费者表示，怀念小时候1元钱的“小布丁”，便宜实惠、味道浓郁，同时对此类雪糕的“绝迹”感到遗憾。

市民刘先生告诉记者，今年的雪糕“刺客”现象虽然减少，但10元以上雪糕仍然占据大部分市场，许多消费者依旧对这种高价雪糕望而却步。

“很多品牌雪糕价格比较高，和平时投入的广告太多也有关系，羊毛出在羊身上，广告费也摊在雪糕里面了，雪糕价格能不高吗？！”市民杨女士认为一些高价“雪糕”的卖价有点虚高，希望大型超市多进一些平价雪糕，让顾客买到物美价廉的雪糕，清爽一夏。

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